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Grès Saint Paul, Romanis 2009
AOC Coteaux du Languedoc Grès de Montpellier / Rouge
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Le vin
Vin fruité aux notes d'épices et de garrigues (bourgeon de cassis, thym, romarin...).La bouche est fraîche, onctueuse, le tout enrobé par des tanins soyeux.Ce vin dégage une très belle harmonie de par ... [suite]
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Terroir
Le terroir de cailloutis et de graves est disposé en un plateau orienté Nord-sud, à 50 m d'altitude, correspondant à une ancienne terrasse d'un fleuve du début du quaternaire, depuis disparu.Quelques éléments ... [suite]
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Cépages |
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Type de vin |
| Syrah (60%), Grenache (30%), Mourvèdre (10%) |
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équilibré, structuré, très gourmand, arômatique, épicé, cassis, opulent |
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Les vins du domaine |