|
Villa Symposia, L'Amphora 2009
AOC Coteaux du Languedoc Pézenas Cabrières / Rouge
|
|
Le vin
Le dernier né de Villa Symposia, plus frais, plus léger et aux notes très fruitées. En variant la nature des sols de culture et leur exposition, les parcelles donnent aux fruits la complexité et la minéralité ... [suite]
|
Terroir
Le sol a la particularité d'être basé sur un fond d'éboulis basaltiques et cinérites provenant de dépôts fluvio-volcaniques. Vient ensuite une alternance de grès et schistes ou de calcaires marneux, recouvert ... [suite]
|
Cépages |
|
Type de vin |
| Carignan (25%), Syrah (50%), Cinsault (25%) |
|
équilibré, aromatique, frais, élégant, tendre |
|
 |
Les vins du domaine |