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Villa Symposia, L'Origine 2006
AOC Coteaux du Languedoc Pézenas Cabrières / Rouge
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Le vin
Le haut de gamme de la Villa. Richesse, arômes et fruits sont les maître-mots pour caractériser cette cuvée pour laquelle une rigoureuse sélection se fait à toutes les étapes de sa production. ... [suite]
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Terroir
Le sol a la particularité d'être basé sur un fond d'éboulis basaltiques et cinérites provenant de dépôts fluvio-volcaniques. Vient ensuite une alternance de grès et schistes ou de calcaires marneux, recouvert ... [suite]
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Cépages |
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Type de vin |
| Syrah (98%), Grenache Noir (2%) |
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équilibré, persistant, riche, concentré, tanins souples, massif, capiteux, épicé, long, fruits rouges, boisé |
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Les vins du domaine |