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Villa Symposia, La Petite Sieste 2009
AOC Coteaux du Languedoc Pézenas Cabrières / Rosé
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Le vin
Ce rosé d'une couleur pétale de rose offre des parfums subtils de minéral et de fruits exotiques, de matière souple et charnue, avec une belle longueur et une certaine élégance. ... [suite]
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Terroir
Le sol a la particularité d'être basé sur un fond d'éboulis basaltiques et cinérites provenant de dépôts fluvio-volcaniques. Vient ensuite une alternance de grès et schistes ou de calcaires marneux, recouvert ... [suite]
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Cépages |
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Type de vin |
| Cinsault (95%), Mourvèdre (5%) |
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aromatique, frais, expressif, vif, généreux, floral, juteux |
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Les vins du domaine |